飯店洗潔精是專門(mén)為飯店等餐飲場(chǎng)所設(shè)計(jì)的清潔用品,一般具有哪些主要特點(diǎn)?
?
高去污力:飯店中餐具、廚具上通常會(huì)有大量的油污和食物殘?jiān)埖晗礉嵕哂袕?qiáng)大的去污能力,能夠快速分解和去除各種頑固油污,確保餐具、廚具清潔干凈。
高效清潔:可以在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到良好的清潔效果,滿足飯店大量餐具快速清洗的需求,提高工作效率。
低泡易漂洗:與家用洗潔精相比,飯店洗潔精多為低泡型。這是因?yàn)樵陲埖甑拇笮拖赐霗C(jī)或人工批量清洗過(guò)程中,過(guò)多的泡沫會(huì)影響清洗效果,且不易漂洗干凈,低泡型洗潔精便于快速漂洗,能節(jié)省水資源和清洗時(shí)間,同時(shí)也可避免因泡沫殘留而導(dǎo)致的餐具二次污染。
安全環(huán)保:優(yōu)質(zhì)的飯店洗潔精會(huì)注重成分的安全性,不含有害物質(zhì),對(duì)人體皮膚刺激性小,符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保障餐飲從業(yè)人員的健康,同時(shí),也具有一定的環(huán)保性能,其成分易于生物降解,減少對(duì)環(huán)境的污染。
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠:飯店等餐飲場(chǎng)所對(duì)洗潔精的用量較大,因此飯店洗潔精通常會(huì)以大包裝、大容量的形式出售,在保證清潔效果的前提下,具有較高的性價(jià)比,能幫助飯店控制清潔成本。