?1、高清潔力：食堂餐具油污較重，食堂洗潔精需有強(qiáng)大的去污能力，能快速分解和去除動(dòng)植物油脂、食物殘?jiān)阮B固污漬，確保餐具洗凈。
2、低泡易漂洗：產(chǎn)生的泡沫適中，且容易漂洗干凈。這不僅能提高清洗效率，還能避免因泡沫殘留導(dǎo)致的餐具二次污染，同時(shí)也節(jié)省了水資源。

3、安全無(wú)毒：食堂洗潔精接觸餐具、廚具，會(huì)間接接觸食物，因此需采用安全無(wú)毒的配方，符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障使用者和就餐人員的健康。

4、環(huán)保性好：具有良好的生物降解性，對(duì)環(huán)境的污染較小。其成分在自然環(huán)境中能較快分解，減少對(duì)水生態(tài)系統(tǒng)等的不良影響。

5、經(jīng)濟(jì)性：食堂用量大，洗潔精通常會(huì)以大包裝形式供應(yīng)，如桶裝，以降低單位成本，滿足食堂長(zhǎng)期大量使用的需求，具有較高的性價(jià)比。