洗潔精是化學(xué)合成物，除垢力強(qiáng)，人們應(yīng)當(dāng)了解它的特性，以便正確使用。 注意保護(hù)皮膚，洗潔精既具有較強(qiáng)的脫污力，又具有一定的堿性，對皮脂膜有脫脂刺激作用。使用洗潔精后，應(yīng)將手沖洗干凈，即刻涂上護(hù)膚脂，及時彌補(bǔ)皮膚表面油脂的損耗，以防皮膚脫皮起皺和過早老化，當(dāng)皮膚表面有破損時，不宜使用洗潔精。

   東莞洗潔精的原料有兩種，一種是ABS表面活性劑，這種原料去油污(主要是動物性油脂)力特強(qiáng)，但對皮膚刺激性甚大，使用必須戴防護(hù)手套，這種洗潔精多在國外或大賓館、飯店中使用。市場上較多的是以ES為原料的洗潔精，這類洗潔精適合洗滌植物油污，去污力略遜ABS，但對皮膚刺激性較小，使用時不需戴手套。 注意沖洗。用東莞洗潔精洗刷炊具、碗筷等，必須沖洗干凈，多在水里漂洗一陣，盡量避免殘留的洗潔精影響健康。

   盡管人們已經(jīng)可以這么說，洗潔精不會致癌，但它進(jìn)入體內(nèi)還是會影響健康的。故平時不十分油膩的炊具，不必天天使用洗潔精，可用傳統(tǒng)的“米泔水”洗滌，既安全、又經(jīng)濟(jì)，效果也不差。 購買洗潔精要注意有無商標(biāo)、有無廠名或有沒有刺激味，特別是顏色特深的洗潔精不要輕易的使用。這種洗潔精的原料往往不符合食用級規(guī)格，有損于人體健康。 洗衣服用的洗衣粉，雖無毒性，但絕不能用來洗炊具，因?yàn)檫@種洗衣粉附著力較強(qiáng)，不易清洗干凈，且對皮膚的刺激性更大，故不能輕易使用，否則會影響健康。用洗衣粉洗的衣服也一定要用清水漂洗干凈，尤其是內(nèi)衣，否則也會因穿衣而引起皮膚過敏等癥狀。 

   人類在利用和改造自然的歷史中，已經(jīng)懂得生產(chǎn)和消費(fèi)都要回歸自然，廚房中的洗滌方法也是自然水洗為最佳，熱天可稍多用點(diǎn)水，冷天可用溫?zé)崴?，同樣能做到干凈衛(wèi)生。